Iron Chef

Varia gente me pregunta de dónde saque el amor a la cocina y mi respuesta a sido siempre, uno de mi madre, dos los libros de cocina y de los programas de TV.

Ya que desde pequeño no me perdía el show de un español que no me recuerdo el nombre pero si su frase célebre “Rico, rico y con fundamento”.

Actualmente me fascina el canal people&arts, con todos sus programas de cocina y comidas exóticas. O mi favorito Iron Chef que yo lo miro por el canal Sony aquí en Honduras todos los sábados a medio día.

Y es correcto varios de los ingredientes utilizados en estos programas son imposibles o casi imposibles de conseguir pero como ya les he dicho, solo utilícenlos de guía ya que ninguna receta está escrita en piedra y ningún paladar es igual.

Por lo que cambien los ingredientes, creen su propia versión a su gusto y lo más importante disfrútenlo haciéndolo ya que eso es lo que realmente vale en la cocina.

Y nunca se desalienten por los demás como por ejemplos “así no es realmente como se prepara el *$%6} ya que no lleva o lleva esto y lo otro”, ya que si a ti te gusta el resto no importa.