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Las dietas de inicio de Año »

Ya salimos de las festividades de fin de año con un par de “libritas” de más. Por lo que ahora es tiempo de la famosa dieta de fin de año; para unos es ir inmediatamente a inscribirse a un gimnasio y/o ir al nutricionista y para los que no pueden pagar ningún de los dos [...]

“Cangre Burger” »

Personalmente no soy fanático de la serie animada Bob Esponja pero las veces que lo he visto, lo que más me llama la atención son las Cangre Burger de Don Cangrejo y de lo sabrosas que son.
Por lo que me levanto una curiosidad de como serian y que tal seria su sabor por lo [...]

Fajitas de Pollo »

El día de hoy quería comer algo ligero y bajo en calorías por lo que me decidí por hacer fajitas de pollo que aparte son ricas, rápidas y sencillas de hacer.
Y lo excelente de esta receta tendría que ser que la puedes hacer con cualquier tipo de carne y le puedes agregar una salsa a [...]

Alimentos orgánicos versus los modificados »

La comida orgánica se está estableciendo como una moda no pasajera, así como lo fue la comida tratada durante los inicias de los 90’s a la fecha. Y el encuentro de esta dos opciones para los consumidores ha levantado un gran debate de, ¿cuál es mejor?
Aquí es donde entran varios estudios científicos que están intentando [...]

Insectos comestibles »

Un anhelo mío siempre ha sido comer insectos ya que personalmente aparte de comer zompopos asado con sal, no he tenido otra oportunidad de probarlos en un platillo como actualmente se preparan.
Actualmente y por la cercanía lo menciono, México es uno de los principales países con tradición en el consumo de insectos (sobre todo en [...]

Caldo Trío Marino »

Me he puesto a inventar en mi casa ya que tenia unas cascaras de camarón, que son buenísimas para hacer un caldo.
Por lo que se me ocurrió hacer una sopa a base de arroz, fideos, y huevo ya que no quería usar carne.
Y lo que se me ocurrió fue los siguientes, pero no tengo nombre [...]

Pescado rojo en salsa de ostras »

Este platillo me gusta variarlo ya que lo preparo dependiendo de los ingredientes que tengo a la mano o te temporada ya que es muy versátil y rápido de hacer.
Lo mismo con los acompañamientos, el tiempo de comida, excepto desayuno pero al  final queda a opción de ustedes si lo comen tan temprano, y si [...]