By Rafael on Mar 17, 2010 in Blogroll, General, Mariscos, Tips, aperitivos, ensaladas, entradas | 0 Comments
Cuando yo era niño mi madre tenía como costumbre que todos nuestro cumpleaños, al agasajado, le preparaba un coctel de camarones solo para uno de aperitivo de almuerzo. Y esta tradición la he tomado yo y se lo he preparado a mi Fufiña para su cumpleaños número 11. Espero que les guste tanto como me [...]
By Rafael on Nov 29, 2009 in Ajo, Blogroll, General, Mariscos, Recetas, almuerzo, aperitivos, carnes blancas, entrada, entradas | 4 Comments
Personalmente no soy fanático de la serie animada Bob Esponja pero las veces que lo he visto, lo que más me llama la atención son las Cangre Burger de Don Cangrejo y de lo sabrosas que son.
Por lo que me levanto una curiosidad de como serian y que tal seria su sabor por lo [...]
By Rafael on Nov 25, 2009 in Blogroll, General, Mariscos, Recetas, Tips, Uncategorized, carnes blancas, carnes rojas | 4 Comments
El día de hoy a recibido una petición de Alejandra Hernández, de que si le pudiese ayudar con unos tips para cocinar. Algunos tips van a parecer básicos o sin mucha importancia pero en la base esta la estructura:
1. Comprar un set de cuchillos de cocina y mantenerles bien afilados: Esto es porque un cuchillo [...]
By Rafael on Nov 23, 2009 in Ajo, Blogroll, General, Insectos, Mariscos, Recetas, almuerzo, aperitivos, carnes blancas, carnes rojas, cena, entrada, entradas | 0 Comments
El día de hoy quería comer algo ligero y bajo en calorías por lo que me decidí por hacer fajitas de pollo que aparte son ricas, rápidas y sencillas de hacer.
Y lo excelente de esta receta tendría que ser que la puedes hacer con cualquier tipo de carne y le puedes agregar una salsa a [...]
By Rafael on May 27, 2009 in Blogroll, Mariscos, Postres, Recetas, almuerzo, aperitivos, carnes blancas, carnes rojas, cena, desayuno, ensaladas, entrada, entradas, sopas | 1 Comment
La comida orgánica se está estableciendo como una moda no pasajera, así como lo fue la comida tratada durante los inicias de los 90’s a la fecha. Y el encuentro de esta dos opciones para los consumidores ha levantado un gran debate de, ¿cuál es mejor?
Aquí es donde entran varios estudios científicos que están intentando [...]
By Rafael on May 24, 2009 in General, Mariscos, Recetas, almuerzo, cena, entrada, entradas, sopas | 5 Comments
Me he puesto a inventar en mi casa ya que tenia unas cascaras de camarón, que son buenísimas para hacer un caldo.
Por lo que se me ocurrió hacer una sopa a base de arroz, fideos, y huevo ya que no quería usar carne.
Y lo que se me ocurrió fue los siguientes, pero no tengo nombre [...]
By Rafael on Mar 25, 2009 in Blogroll, General, Mariscos, Recetas, almuerzo, aperitivos, cena, entrada, entradas | 0 Comments
Este platillo me gusta variarlo ya que lo preparo dependiendo de los ingredientes que tengo a la mano o te temporada ya que es muy versátil y rápido de hacer.
Lo mismo con los acompañamientos, el tiempo de comida, excepto desayuno pero al final queda a opción de ustedes si lo comen tan temprano, y si [...]
