Cuando yo era niño mi madre tenía como costumbre que todos nuestro cumpleaños, al agasajado, le preparaba un coctel de camarones solo para uno de aperitivo de almuerzo. Y esta tradición la he tomado yo y se lo he preparado a mi Fufiña para su cumpleaños número 11. Espero que les guste tanto como me [...]

Un anhelo mío siempre ha sido comer insectos ya que personalmente aparte de comer zompopos asado con sal, no he tenido otra oportunidad de probarlos en un platillo como actualmente se preparan.
Actualmente y por la cercanía lo menciono, México es uno de los principales países con tradición en el consumo de insectos (sobre todo en [...]

A petición de mi pequeña hermana les brindare una receta muy familiar y que se puede acompañar con una infinidad de comidas.
Por ejemplo para hacer enchiladas, pastelitos rellenos de carne, sopa de albóndiga, nachos con carne, pastas, bueno para no aburrirlos mejor les doy la receta. ¡Aquí les va!
 
   
Ingredientes:
1 1/2 de carne molida magra
1 chile [...]

Esta versión de macarrones con queso es para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar, pero no quiere que nadie lo sepa.
Pero al final, no se les olvide botar la evidencia una vez que lleguen sus invitados o pareja. OK Gaby jejejeje.
Ingredientes:
1 caja de macaroni and cheese
1/2 lb. de carne molida
1/2 cebolla picada mediana
1/2 chile [...]

Una no muy ligera pero deliciosa receta. Espero que la disfruten y recuerden que lo del picante es opcional.
Ingredientes:
2 cucharadas de sal
16 onzas de espagueti
1 lb de tocino
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cebolla roja picada
1 cucharadita de chile en ojuelos
3 cucharadas de ajo picado
2 tazas de tomates picados
1/4 taza de vino tinto
4 [...]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Una opción no europea de fideos. Simple y deliciosa para aquellos que nos gusta la comida asiática y fácil de hacer.
Y no se les olvide que pueden cambiar los camarones para las personas alérgicas a ellos por simplemente que no le gusta los mariscos por cualquier carne incluido el queso de soja.
Aparte que le pueden [...]

Para mi es el clásico de las pastas aunque tenga un grado de dificultad pero vale la pena.
Y como les he repetido en ocasiones anteriores no teman en quitar o agregar ingredientes por ejemplo en la receta a continuación le agregue azúcar ya que a mí me gustan las salsas de las pasta un toque [...]

A petición de una compañera de trabajo, que me comento lo irresistible que son para ella las alas de pollo y de las recetas facil de hacer, he recopilado algunas recetas que a mi gusto son de las mejores al momento de tener una reunión o barbacoa en la casa o por simple placer.
Las recetas presentadas [...]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Una receta clásica que no se puede obviar de cualquier recetario que incluya pollo. Existen una variedad casi infinita de este estilo pero nadie puede negar que la barbacoa de Kansas City es la mejor y la cuna de la barbacoa. Pero lo que hace esta receta una de las mejores es que la puedes preparar a tu manera y [...]

 A mi gusto, no existen mejor combinación de especies que estas. Cuyos orígenes vienen de los tiempos de los esclavos en Estados Unidos, Mississippi y Luisiana. Si nunca han probado el cajun, de lo que se han perdido especialmente en los mariscos y si tienen la oportunidad de ir a probarla a sus lugares de [...]