Pescado rojo en salsa de ostras »

Este platillo me gusta variarlo ya que lo preparo dependiendo de los ingredientes que tengo a la mano o te temporada ya que es muy versátil y rápido de hacer.
Lo mismo con los acompañamientos, el tiempo de comida, excepto desayuno pero al  final queda a opción de ustedes si lo comen tan temprano, y si [...]

Almuerzo completo de Carne de Cangrejo »

Empecé el día de hoy condimentando una carne de cangrejo para hacer wantan frito.
Pero me encontré con el pequeño problema que me quedaba una buena cantidad de carne sin usar por lo que me quedaba dos opciones guardarla o usarla.
Y adivinen que termine haciendo, si su respuesta es usarla es correcto por lo que realice [...]

Wan Tan »

Aperitivo chino es el equivalente oriental del ravioli o tortelini. Se trata de un plato muy popular que en cantonés significa “nubes rebosantes”. Ambos términos son pronunciados como wantang en cantonés.
 
Existen dos variedades en su preparación que es el estilo frito o en sopa.
Pero como siempre digo la cocina hay que innovar y experimentar por [...]