Pescado rojo en salsa de ostras »

Este platillo me gusta variarlo ya que lo preparo dependiendo de los ingredientes que tengo a la mano o te temporada ya que es muy versátil y rápido de hacer.
Lo mismo con los acompañamientos, el tiempo de comida, excepto desayuno pero al  final queda a opción de ustedes si lo comen tan temprano, y si [...]

Pescado a la Cleopatra »

 
 
Ingredientes:
1 Tilapia grande o mediana entero sin escamas
1/2 lb. de Camarones medianos pelados y limpios
3 Dientes de ajo grandes
2 Cucharada de mantequilla
1 cucharadita de culantro de castilla
1/2 copa de vino blanco
1 cucharadita de pimienta roja
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 taza de aceite para freir
2 tazas de harina
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calentar la mantequilla [...]