Cuando yo era niño mi madre tenía como costumbre que todos nuestro cumpleaños, al agasajado, le preparaba un coctel de camarones solo para uno de aperitivo de almuerzo. Y esta tradición la he tomado yo y se lo he preparado a mi Fufiña para su cumpleaños número 11. Espero que les guste tanto como me [...]

Empecé el día de hoy condimentando una carne de cangrejo para hacer wantan frito.
Pero me encontré con el pequeño problema que me quedaba una buena cantidad de carne sin usar por lo que me quedaba dos opciones guardarla o usarla.
Y adivinen que termine haciendo, si su respuesta es usarla es correcto por lo que realice [...]

Para mi es el clásico de las pastas aunque tenga un grado de dificultad pero vale la pena.
Y como les he repetido en ocasiones anteriores no teman en quitar o agregar ingredientes por ejemplo en la receta a continuación le agregue azúcar ya que a mí me gustan las salsas de las pasta un toque [...]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Una receta clásica que no se puede obviar de cualquier recetario que incluya pollo. Existen una variedad casi infinita de este estilo pero nadie puede negar que la barbacoa de Kansas City es la mejor y la cuna de la barbacoa. Pero lo que hace esta receta una de las mejores es que la puedes preparar a tu manera y [...]

 A mi gusto, no existen mejor combinación de especies que estas. Cuyos orígenes vienen de los tiempos de los esclavos en Estados Unidos, Mississippi y Luisiana. Si nunca han probado el cajun, de lo que se han perdido especialmente en los mariscos y si tienen la oportunidad de ir a probarla a sus lugares de [...]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Por favor no se asusten con algunos de los ingredientes que lleva esta receta ya que son difíciles de encontrar e imposibles en ciertas regiones, pero como siempre he dicho tropicalicemos las recetas y háganlas propias, cambien, inventen, he innoven ya que al final esa es la verdadera magia de la cocina.
Ingredientes:
3 lbs. de alas de [...]